6月 02 2008
台湾ラーメン
以前、名古屋メシについてコメントしましたが、ひとつ大事なものを忘れていました。
それは、台湾ラーメンです。
名古屋の中華料理店には、大抵この台湾ラーメンがあります。
台湾ラーメンというのは、醤油ベースのスープに細めん、そしてニラ、もやし、にんにく、挽肉、トウガラシの具が入っているラーメンです。
さっぱり味ではありますが、とにかく辛い！
そして、台湾ラーメンお勧めのお店としては、味仙（ミセン）、味園（アジエン）があります。
とくに、味仙の台湾ラーメンは、私はセントレア店でフライトの前に初めて食べたのですが、その余りの辛さに泣きそうになり、飛行機の中でもしばらくの間水が飲みたくて仕方ありませんでした。
しかし、この台湾ラーメン、はまる人は、はまります。
まだ食べたことのない方、だまされたと思ってぜひお試しください。
